Top 15 Đặc sản Nha Trang bạn nhất định phải thử

Đặc sản Nha Trang – Nếu như các bạn là một người đam mê du lịch, khám phá thì chắc chắn một điều rằng Thành phố biển Nha Trang là một địa điểm không thể thiếu trong danh sách những nơi nhất định phải đến. Bởi giá thành rẻ, con người thân thiện, mến khách.

Nhiều du khách đã chọn lựa Nha Trang là điểm đến vào những kì nghỉ cho cả gia đình, bạn bè để có thể hít thở một bầu không khí mát mẻ trong lành, tham quan, khám phá những địa điểm du lịch “đẹp như tranh”. Ẩm thực Nha Trang đặc trưng cho hơi thở vùng biển, những sản vật tuy bình dị, mộc mạc nhưng từ lâu đã trở thành cái tên quen thuộc, trở thành thức đặc sản không thể bỏ qua khi đến với Nha Trang. Sau đây, Toplisthn Review xin gửi tới các bạn Top 19 món đặc sản Nha Trang nức tiếng nhé.

1. Nem chua Ninh Hòa

Nem chua Ninh Hoà là món ăn mà bất cứ ai ghé qua mảnh đất Ninh Hoà này đều phải thưởng thức, hay mua về làm quà biếu cho người thân, bạn bè trong dịp lễ tết hay về quê. Nem chua có lẽ là một món mồi nhậu phổ biến nhất trên bàn nhậu hay là món ăn vặt được lòng các chị em nhất bởi hương vị chua, ngọt của thịt và một chút cay thơm của ớt tiêu, và dai sực sực của bì,… 

Sản phẩm là món ăn đặc sản lừng danh của đất Ninh Hoà, ai cũng mong muốn được nếm thử một lần. Được làm từ thịt lọc bỏ mỡ, bì, tỏi, ớt… gói cẩn thận trong lá chùm ruột thay vì lá ổi, tạo nên một món ăn ngon hấp dẫn đặc biệt là khi uống kèm với bia. Giá của một hộp nem chua dao động từ 50.000 đến 60.000 một hộp.

Địa chỉ tham khảo:

• Dọc đường quốc lộ ngang qua khu vực Ninh Hoà (Khánh Hoà)
• Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông, Xương Huân, Nha Trang
• Vũ Thành An: 15 Lê Lợi, Nha Trang
• Nem nướng 52 – Dì Nương: 29-31 Lê Lợi, Nha Trang
• Nem Bà Sáu: 2 Tô Vĩnh Diện, Nha Trang
• Nem nướng Tôm bay: 89 Hà Phước (khu Cồn Dê, hẻm nhỏ đầu cầu Hà Ra)
• Nem Cô Nô: 24 Hai Bà Trưng, Nha Trang

2. Rong nho biển

Rong nho biển được ví như trứng cá hồi xanh, từ lâu đã được sử dụng như một loại rau trong các món ăn. Nên được lòng rất nhiều du khách trong việc lựa chọn làm quà. Rong nho là một món ăn khá phổ biến ở các đất nước phát triển như Hàn Quốc, Nhật Bản… bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nó mang lại, có công dụng phòng bệnh bướu cổ, cao huyết áp, cung cấp vitamin, chống lão hóa, béo phì.

Biển Nha Trang là một vùng biển đạt chuẩn để trồng thành công loại rong biển này. Có 2 loại rong nho được mua bán rộng rãi là rong khô và rong tươi, tùy vào mục đích sử dụng khác nhau. Đừng quên bỏ vào giỏ quà của mình món ăn thú vị này nhé. Giá cả của một hộp rong khô đạt chuẩn dao động từ khoảng 108.000 đ cho 100g.

Địa chỉ tham khảo:

• Rong nho biển: 11 Hoàng Hoa Thám, Lộc Thọ, Nha Trang.
• 106 Võ Trứ, Tân Lập, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
• 2 Nguyễn Thị Minh Khai, Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

3. Bánh tráng xoài

Nhắc đến đặc sản Nha Trang, bạn không thể quên được món bánh tráng xoài Nha Trang độc đáo. Một món ăn vặt yêu thích của người dân địa phương và các du khách ghé thăm nơi đây. Bánh Bánh tráng được làm từ những quả xoài cát chín mọng lấy từ vùng đất Cam Ranh (nơi trồng xoài lớn nhất ở dải đất miền trung) hòa chung với ít đường cùng với bàn tay khéo léo và chút kiên nhẫn của người làm đã cho ra món đặc sản mộc mạc, vị chua ngọt hòa với vị thơm thanh cao của xoài tự nhiên.

Hương vị ấn tượng thỏa lòng du khách ngay khi cắn một miếng đầu tiên. Thời gian bảo quản của món ăn này cũng rất lâu, khoảng 12 tháng nếu được bảo quản đúng cách. Đến với Nha Trang nhiều lần mà chưa thử qua Bánh tráng xoài thì thật là thiếu sót đó nha! Giá cả dao động: từ 70.000 đến 100.000 / 1 kg hoặc 25.000 đến 35.000đ / 1 túi (12 cái).

Địa chỉ tham khảo:

• Quán bánh tráng Xoài Nha Trang: 127 Yersin, Nha Trang.
• Quán 11E – Thái Nguyên, Nha Trang
• Khu vực chợ Đầm, Nha Trang

4. Yến Sào Nha Trang

Một món ăn quen thuộc đến mức không cần phải giới thiệu nhiều nhỉ?  Được khai thác trực tiếp tại các đảo Yến Khánh Hòa, lọc bỏ tạp chất một cách cẩn thận, đem đến cho người tiêu dùng sản phẩm bổ dưỡng cao cấp bậc nhất. Yến sào được coi như một cao lương mĩ vị từ trước đến nay. Bởi lẽ, yến sào có thể giúp cho làn da trẻ đẹp, cải thiện sức khỏe tiêu hóa, phục hồi sức khỏe cho người bệnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Địa chỉ tham khảo:

• Yến Sào Bảo Ngọc (SĐT: 0905 86 18 58): Phương Sài, Nha Trang
• Yến Sào Khánh Hòa: Số 248 Thống Nhất, P. Phương Sơn, Nha Trang
• Công ty CP Du Lịch TM Nha Trang: 180 Thống Nhất, Nha Trang
• Công ty TNHH TM Minh Thành: 6A Trịnh Phong, Nha Trang
• Nhà Phân Phối 4/7 Yersin: 4/7 Yersin, Nha Trang
• Nhà Yến Nha Trang: 10 Lê Thành Phương, Nha Trang

5. Đặc sản khô – hải sản

Là vùng ven biển với lượng hải sản phong phú, nên Nha Trang rất có thế mạnh về các sản phẩm hải sản khô như mực một nắng, cá bò khô rim, khô cá đuối, cá chỉ vàng, ghẹ sữa,…  rất đa dạng, phù hợp với sở thích của mỗi người. Để có một mẻ đồ khô thơm ngon, người ta phải rửa hải sản thật sạch, loại bỏ chất bẩn và mang phơi dưới trời nắng to.

Sau đó, canh thời gian để làm sao cho khô ráo nhất mà vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của biển cả. Nhưng hiện nay vấn nạn đồ giả rất tràn lan, đòi hỏi người mua cần tìm hiểu kỹ để tránh mua lầm hàng kém chất lượng. Giá cả: phụ thuộc vào sản phẩm.

Địa chỉ tham khảo

• Chợ xóm mới Nha Trang
• Chợ Đầm Nha Trang
• Hải Sản Khô Sea: 15 Hoàng Hoa Thám, Nha Trang
• Hải Sản khô Sáu Oanh: 28i Hoàng Hoa Thám, Nha Trang
• Công ty Âu Việt: 75 Hà Thanh, Vạn Thắng, Nha Trang

6. Mực rim me

Nhắc đến tên thôi là đã đủ khiến người nghe mê mẩn, món mực rim me Nha Trang là đặc sản biển ngon và hấp dẫn, những thực khách đã từng thưởng thức món ăn này khó có thể quên được mùi vị của nó, món mực rim mặn mặn, vừa giòn giòn, vừa dai dai, vừa đậm đà hấp dẫn du khách gần xa. Mực rim có thể làm món ăn vặt, món nhắm hoặc ăn kèm với cơm, có vị cay nhưng không quá nồng, cân bằng giữa mặn và ngọt, phù hợp với khẩu vị nhiều gia đình.

Đây là thức quà tặng chất lượng và ý nghĩa mà bạn không nên bỏ qua khi đang phân vân không biết mua gì tặng bạn bè, người thân sau khi kết thúc hành trình. Giá cả tham khảo: từ vài chục đến trên 100.000 một chút cho một hộp mực rim me chất lượng.

Địa chỉ tham khảo:

• Chợ Đầm Nha Trang: 9 Chung Cư B, Chợ Đầm, Lê Lợi, Xương Huân, Nha Trang
• Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, Nha Trang
• Ngọc Phước: 30 Nguyễn Thiện Thuật, Nha Trang

7. Bong bóng cá

Là một loại đặc sản vô cùng lạ và hấp dẫn của vùng Nha Trang – Khánh Hòa, bong bóng cá nghe có vẻ thân thuộc với người Việt chúng ta nhưng lại ít xuất hiện trên bàn ăn mỗi ngày bởi vì mọi người nghĩ rằng chúng không thể ăn được. Nhưng trên thực tế, bong bóng cá chứa rất nhiều chất dinh dưỡng của con cá, tốt cho sức khỏe.

Bong bóng cá gồm nhiều loại vitamin, khoáng chất, giúp bồi bổ sức khỏe, là một món quà tuyệt vời cho bạn bè người thân. Bong bóng cá thường được chọn lựa kĩ càng và đem sấy hoặc rán rồi cho vào hộp để bảo quản. Giá thành của bong bóng cá thường tùy vào loại cá, nhưng thường rất cao, thường từ 500.000 đến 1.000.000 đ cho 1 kg 

Món ăn làm từ bong bóng cá:

• Trứng gà chiên bong bóng cá
• Cháo bong bóng cá
• Bong bóng cá nấu với súp cua

Địa chỉ tham khảo

• Chợ Đầm Nha Trang
• Chợ Xóm mới Nha Trang: 49 Ngô Gia Tự.

8. Khô cá chỉ vàng

Khô cá chỉ vàng Nha Trang với màu vàng đẹp mắt cùng vị ngọt tự nhiên là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Cá chỉ vàng được chọn lựa từ những con cá tươi ngon, mình dày thịt mang đi xẻ, làm sạch và phơi khô tạo nên khô cá chỉ vàng = thơm ngon khó cưỡng.

Khô cá chỉ vàng là đặc sản của vùng biển, nguồn thức ăn quen thuộc của người dân xứ biển. Hình dáng của loài cá này có một điểm gây chú ý, đó là sọc màu vàng chanh chạy dọc sống lưng như sợi chỉ. Có lẽ vì đặc điểm này mà cái tên cá chỉ vàng ra đời. Giá cả tham khảo: 50.000 đến 100.000đ / 1kg tùy vào kích thước

Địa chỉ tham khảo

• Chợ Đầm Nha Trang
• Chợ Xóm mới Nha Trang: 49 Ngô Gia Tự.
• Các chợ hải sản vùng ven, làng chài

9. Muối ớt chanh

Điểm qua một loạt các hải sản nổi tiếng thì nước chấm cũng là một món đặc sản khá nổi tiếng nơi đây. Muối ớt chanh chính là yếu tố làm tăng thêm hương vị thơm ngon của các món ăn hải sản lên đến nhiều lần. Nguyên liệu làm nên món nước chấm ngon khó cưỡng này không hề cầu kỳ.

Gồm có muối, ớt, chanh, đường, kèm theo công thức bí mật của dân biển, tạo nên 1 màu xanh khá đẹp mắt. Sự hòa trộn của các hương vị, chạm đến đầu lưỡi làm ta không thể nào quên được. Nếu có cơ hội, bạn có thể ” học lỏm ” công thức từ các cô chú nơi đây nhé, còn không có thể mua về để dành cho các bữa tiệc gia đình thêm tròn vị nha! Giá cả tham khảo: 25.000 / 1 chai

Địa chỉ tham khảo:

• Các siêu thị tại Nha Trang như: Big C, Coopmart, Vinmart Nha Trang…
• Các chợ hải sản, chợ bình dân

10. Hạt đác Nha Trang.

Vài năm trở lại đây, khi nói đến các Nha Trang, hạt đác được nhắn nhủ mua về làm quà không chỉ có hải sản hay bánh xoài. Cái tên nghe khá lạ, hạt đác khiến du khách không khỏi tò mò và nhất định phải mua cho bằng được. Nhìn sơ, hạt đác khá giống hạt thốt nốt hay còn gọi chà là có nhiều ở miền Tây, nhưng khác là hạt đác khi ăn có vị béo và bùi, vừa dẻo vừa sần sật.

Loại hạt này có nhiều công dụng cho sức khỏe: ngăn ngừa loãng xương, điều trị viêm khớp, điều hòa huyết áp, hỗ trợ tiêu hóa… đồng thời còn giúp đẹp da, giữ dáng nên được nhiều chị em ưa chuộng. Các món ăn làm từ hạt đác: chè hạt đác, hạt đác rim đường phèn, làm nguyên liệu cho nước ép, trà sữa. Giá cả tham khảo: từ 40.000 đến 50.000 /1kg

Địa chỉ tham khảo thêm:

• Siêu thị Lotte mart, Big C, Co.op mart…
• Các chợ lớn nhỏ ở Nha Trang: Chợ đầm, chợ xóm mới…

11. Nước mắm nhĩ

Nước mắm nhĩ luôn là một gia vị thân thuộc với bất kỳ người Việt Nam nào, nhiều nước trên thế giới cũng đã biết đến và mê mẩn thứ gia vị đặc trưng này. Có thể nhắc đến là nước mắm Nha trang, bởi nghề sản xuất nước mắm ở đây đã có từ lâu đời, ngày càng phát triển và nhân rộng mang lại sự nổi tiếng cho vùng biển Nha Trang.

Được chế biến từ nguồn cá cơm cao cấp và có chọn lọc, ủ kín trong khoảng thời gian từ 2 đến 3 năm, nước mắm Nha Trang mang lại hương vị đậm đà khó quên, là thành phần không thể thiếu trong các món ăn gia đình.

Một số hãng nước mắm Nha Trang:

• Nước mắm 584 Nha Trang (nổi tiếng nhất)
• Nước mắm Chín Tuy
• Nước mắm Hạnh Quyến
• Nước mắm Châu Sơn

12. Mắt cá Ngừ Đại Dương

Mắt cá ngừ đại dương được ví như đèn pha của đại dương, có khả năng nhìn rất xa, với giá trị dinh dưỡng cao, giàu omega 3 và DHA nên rất tốt cho mắt, có thể được chế biến với nhiều món ngon rất bổ dưỡng cho mắt và trí não. Mắt cá ngừ đại dương là món ăn mới nhìn chắc chắn bạn sẽ cảm thấy khá đáng sợ. Nhưng trên thực tế hương vị của món ăn này lại khá độc đáo và có khả năng khiến cho bạn phải mê mẩn. Giá cả tham khảo 110.000 – 120.000 cho 1 kg (6 đến 7 mắt).

Các món ăn từ Mắt cá ngừ đại dương: Đun sôi với nước có sẵn gia vị kèm một chút rượu sake; Chưng cách thủy; Lẩu mắt cá ngừ.

Địa chỉ tham khảo:

• Hải sản Anh Võ: Tôn Đức Thắng, Nha Trang
• Phụng: 51B Cao Bá Quát, Nha Trang. ĐT: 0373237461

13. Cá Ngựa khô

Từ hình dáng cho tới chức năng cá ngựa khô đều rất đặc biệt. Cá ngựa không giống như các loài hải sản thông thường có thể chế biến thành món ăn mà là một vị thuốc rất quý. Ở Việt Nam, đặc biệt là Nha Trang cá ngựa khô là một đặc sản quý. Bởi vậy nếu đi du lịch Nha Trang du khách nào cũng muốn mua một ít cá ngựa khô về làm quà.

Cá ngựa sau khi được đánh bắt từ biển về sẽ được sơ chế đơn giản bằng cách mổ bỏ ruột, phơi khô hoặc sấy. Thường chúng sẽ được bán theo cặp – một con đực và một con cái hoặc theo ký,…

Ngâm rượu là cách sử dụng cá ngựa đơn giản và phổ biến nhất. Dùng mỗi ngày với liều lượng nhỏ sẽ có tác dụng ấm thận, tráng dương, tiêu báng hòn, nhọt sưng, thúc đẻ, chữa hiếm muộn,…  Ngoài ra còn có thể làm giảm hen suyễn, đau lưng, nhức mỏi tay chân. Giá cả tham khảo: từ 140.000đ – 300.000đ/cặp.

Địa chỉ tham khảo

• Chợ Đầm: Bến Chợ, Vạn Thạnh, TP. Nha Trang
• Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, TP. Nha Trang.